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11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 18:08

Aile de dinde rôtie

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Ingrédients :

  • Aile de dinde bien lavée
  • 2 poivrons verts
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • Une gousse d’ail
  • 2 carottes
  • Un bouquet garni
  • Des patates
  • Huile + sel+cumin et poivre noir (vous pouvez épicé selon vous goûts)

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Préparation :

Dans une casserole laissé revenir les morceaux de dinde avec un peu d’huile, jusqu’elles soient bien dorées ensuite ajouter le sel, le bouquet garni (constitué de 2 feuilles de laurier,du tin et du romarin)et l’ail,ensuite l’eau. Laisser cuire pendant 30 minutes jusqu’à ce que les morceaux de dinde soient moitié cuits.

En parallèle ; préparer le plat allant aux four ,constitué de oignon coupé en rondelle, les tomates,carottes, poivrons verts et les patates ; en ajoutons le sel et les épices de votre choix.

Verser ensuite le bouillon contenant les morceaux de dinde sur les légumes et mettre au four.

Rq : pour un aspect bien doré vous pouvez beurré les morceaux de dinde.

Bon appétit

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Published by assiette - dans Poulet
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commentaires

damya 12/04/2009 22:54

Toutes mes félicitations ma chére assia pour ton nouveau blog,il est supeer et je te souhaite plein de reussite

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