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19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 12:34

Petits fours aux chocolat

DSCN3105

-Ingrédient:

  • 250g de sucre glace

  • 250g de margarine ou beurre

  • 3jaunes d'oeufs

  • une pincée de sel

  • une C-à-C levure chimique

  • une C-à-C vanille

  • 100g de maïzena

  • 400g de farine

-Préparation:

Dans une terrine mettre le beurre en pommade et le sucre,mélanger le tout jusqu²à ce que le mélange blanchisse (pour un bon résultat utiliser un batteur électrique);ajouter les oeufs un par un, la pincée de sel, la vanille et la levure chimique.

Incorporer la maïzena et la farine tamiser.

Mettre la pâte dans une poche à douille, déposer sur plaque graissée et farinée des petits fours .

Mettre à four moyen 190° à 200° pendant 15min en surveillant la cuisson.(les miens on pris un peu plus dans le four ,veiller que votre petits fours soient un peu dorées pas trop dorés comme les miens).

Laisser refroidir complètement.

Badigeonner la surface d'un seul gâteau de la confiture, assembler avec l'autre, couvrir la moitié du petit four de chocolat noir fondu à bain marie , et laisser sécher sur une grille

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commentaires

kaouther 26/12/2011 16:55

ils ont l'air tres fondant tes petits fours. bravo Assia
bises

kam 26/05/2011 22:47

jadore la recette merci

fatna 03/06/2009 15:42

bonjour assia, je suis ravie de visiter ton blog, masha'allah les belles recettes j'aime beaucoup, allahi y3tek saha..j'essaierais cette recette insha'allah...bonne fin de journée

Sylvie 11/05/2009 20:53

Tes petits fours sont très gourmands !J'en croque un en passant !Merci beaucoup pour ta visite et bonne continuation ;o)

assiette 08/05/2009 22:35

chere halima je vient de creer mon blog et je vous promis de publier tout mes recettes en detaille dans les jours qui viennent

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