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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 18:46

Rfiss algériens

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Bonjour mes chères lecteurs, je vous présente le Rfiss algérien très connue et tous  le monde le connais c'est un gâteaux traditionnels préparer quand on fait s'asseoir un bébé vers 5 à 6 mois( avec appui bien sur), pour cette occasion on sert des Rfiss accompagner  avec Eldreze( c'est un mélange des bonbons et cacahuètes........) ,ce eldreze on le jette sur la tête de petit et oui c'est la traditions le but c'est de rassembler toutes la famille et c'est super

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les ingrédients:

  1. 500gr de semoule moyen bien dorée dans une poele à feux doux(comme celle de toumina)

  2. 500gr de Rers (des dattes netoyer et passer à la vapeur de preference pour bien faire penetrer les grains de semoule avec notre Rers)

  3. du beure fondue pour ramasser

melanger bien votre semoule et Rerss chaud avec la paume des main et ramasser votre pate avec du beurre fondue, ensuite faite des boules ou bien couper à l'aide d'un emporte pièce de votre choix et bessaha ouelhana.

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Bon appetit

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commentaires

fériel 30/05/2010 10:03

huuum j'en ai l'eau a la bouche!

oumotalal 04/04/2010 16:35

Bonjour chère amie. Comment vas-tu?. Ici ça va alhamdou lillah, le 10 de ce mois je part au Maroc inchaallah pour 3 semaines à passer avec ma mère.Très bonne journée.

mimi 10/03/2010 18:38

hummm je ne connaissai pas cette recette elle a l'air super boneeee bisous mimi

oumotalalmotalal 05/03/2010 18:24

Tu te fais rare sur ton blog hbiba, twahachnak.Bises.

oumotalalmotalal 27/02/2010 21:05

Mabrouk 3wachrah Assia. Bises.

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