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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 11:43

BONNE ANNEE

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Je vous souhaite

En cette heureuse occasion porteuse de si belles traditions

une bonne et heureuse année pleine de joie de bonheur

et de prospérité et

que tous les voeux formulés deviennent réalité ! Meilleures voeux pour la nouvelle année 2011

Gif animé, happy new year, compte à rebours, feu d'artifice

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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 17:16

Tous d`abord je suis vraiment désole pour cette longues absence , malheureusement je n`est plus le tps pour mon blog mais j`essaye de vous publier de tps en tps qqes recettes de ma cuisine;

Achoura Moubaraka inchaalahinchaalah pour tous les musulmans

Sans_titre

Mes gâteaux de l`aid sont réaliser a partir du blog Djouza de mon amie bigmumy que je l`a remercie

du fond du coeur pour son partage et pour  ces jolies recettes bien détaillées en vidéos

merci bigmumy,je vous conseille d’allez visiter son blog ICI

  • Je commence par le griweche sous deux formes :

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Un délice croustillant, bien enrobé dans du miel, qui nous vient de la cuisine orientale de Djouza, mais reste que c'est un gâteau typiquement Algérien, que nos mères ont héritée de nos arrières grand-mères.

  1. voila le lien vers la recette de griweche ICI

  2. et celui de griweche tresse une merveille , recette ICI

  • Samsa un vrais délice:

    DSCN0005

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Vous trouvez la recette chez le blog de Djouza ,recette ICI

  • Les k-fifettes

un jolie gâteaux que j`ais remarquer ds la plupart de nos amies les blogueuses ,la recette en détaille avec photos et ICI

comme je n`avais plus du colorant alors j`ai utilise du chocolat en poudre et voila le résultat

DSCN3106

comme la pâte était identique que celle de dziriette alors l`excès

de pâte non coloréeje l`ai utilisée pour faire des dziriettes recette

déjà publier dans mon blog , ici

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je vous invite toutes a voter pour mon amie bigmumy

- ma cabane aux délices-

au concours Petits Biscuits De Noël De Ô Délices

www

Sans

Vous pouvez voter pour elle ICI, un vote par jour et par personne. MERCI

et passez un agréable vacance

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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 17:15

gâteaux d'anniversaire  gros Minet et Titi

le dessins animés préférés de mon fils

tous d'abord je tiens à remercier du fond du coeur ma très chère amie mahassine du blog délices de mahassine

qui ma donner une grande aide pour la réalisation de ce gâteaux qui a fait un grand plaisir à mon petit , c'est la 1ère fois que j'utilise le window color pour la déco ,

tous d'abord je vous donne le liens des gâteaux d'anniversaire de hello kitty réaliser par mahassine

vous allez craquer tous de suite comme moi;

gâteau d'anniversaireHello kitty  n°2

gâteau d'anniversaireHello kitty  n°1 avec recette en détaille

voila mon dessin fait à partir du chocolat noir, au lait et le remplissage était avec du glaçage à base du sucre et de blancs d'oeuf

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Gifs scintillant anniversaire

 

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Published by assiette - dans Cakes - Tartes
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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 19:00

Asalam oua3alikoum

je participe au concours de Marjorie93 du blog  **macarons4ever**

alors je vous invite d`aller voter pour les meilleures pâtisseries

orientales

bon courage a toutes

clic sur l`image pour voter

concours_mille_et_une_nuit3

On peut voter une fois par 24h jusqu'au 26 septembre prochain minuit

voila ma participation au concours

Eldjouzia

eldjouza_d_assia

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voici le liens vers la recette en detaille avec photos  ici

Rezmet la3roussa

resmet_d_assia

voici le liens vers la recette ici

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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 00:32

Je participe au concours organisé par Halwati Shop par ces pâtisseries spécialement préparées pour l'Aïd  Elfitr 2010

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voila  le règlement du concours et les prix en cliquant sur

les images ci dessous

bon courage à toutes

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Published by assiette
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 14:43

 

 

 

 

 

 

SAHA AIDKOUM ET KOL 3AM OUA-ANTOUM BEKHIR TAKABALA ELLAH MINA OUAMINKOUM DJAMIA EL-A3MALE

la chanson que j'aime beaucoup enttendre à chaque aid

 

 

 

 

 

mes gateaux de l'aid bessaha ouelhana

 

DSCN0004

 

Pour la recette de ghribia syrienne la voici:

Ingredients:

  • 5oogr de farine
  • 150gr de sucre glace
  • 2cas de lait en poudre
  • 2cas d`amande non emondees concassees
  • 300gr de margarine ou beurre en paquet
  • 1cac de la vanille

pour la farce:

  • 1 mesure de pistache
  • 1 mesure d`amande
  • 1 mesure de noix
  • 1 mesure de sucre glace
  • eau de fleur d`oranger

pour la decoration:

  • pistaches concassees
  • miel pour coller les pistaches sur le dessus de vos gateaux
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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 18:30

Salam a tous et toutes

je  partage avec vous mes gâteaux de l'aid, les recettes son déjà publier ds mon blog (clic sur pâtisseries dans la catégorie qui se trouve a la colonne  droite de la page , sauf l'ewridette et kaak c'est des recettes de ma très chère amie Asma du blogdelice-asmadelice-asma

 

 

Makrout aux dattes et baklaoua

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DSCN0004

 

 Tcharek mssakar et kaak elbaye de asma(pour la recette de kaak ICI)

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tcharak elariane et elwerda (recette ici chez asma)

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c`est makrout elouz sous forme couronne, voila la recette:

 

Ingrédients :pour 55pieces

 

1 kg d’amande moulue comme le couscous (3 mesures d’amandes)

600 g de sucre cristallisé

3 zestes de citrons

2 c. à soupe de margarine (la belle, fleurial )

5 à 6 oeufs (entier ou que le jaune  pour que la pâte devienne jaune)

 

Sirop  :

 

Un peu d’eau de fleur d’oranger

1 cuillère à soupe de sucre glace

glaçage :

 

Sucre glace

une Pincée de vanille

 

Préparation :

 

Mélanger le tout et ramasser-la avec les oeufs un par un jusqu’à avoir une pâte d’amande pas trop dure et pas trop molle, laisser reposer.

 

Saupoudrer légèrement la table avec la farine, reprendre la pâte  et faire des boules de 30g environs et faire un trou au centre de facon a obtenir une couronne bien bombee..

mettez-les dans une tôle beurrer et fariner et mettre dans le four pendant 10 mn à une température 180°

 

Sirops et le glaçage:

 

Mélanger le sucre glace avec l’eau de fleur d’oranger

 

Dans un sachet, mettre du sucre glace et une pincée de vanille

 

Prenez les couronnes et brosser-les  avec une brosse à dent pour enlever la farine qui était en dessous des couronnes en laissant refroidir.

 

Reprendre les couronnes, tromper les dans le sirop ensuite dans le sachet du sucre glace et laisser-les 5 mn.

 

Mettre les couronnes dans les caissettes.

 

 

Remarque:

On peut remplacer les amandes par les cacahouètes, on les passer à la vapeur avec des tranches de citron pendant 15 à 20 mn. ensuite sécher à l’air pendant 4 jours.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

saha ftourkoum

 

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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 17:23

Les mini bûches à la noix de coco et au chocolat

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Une recette de notre chère amie ASMA du blog delice-asmadelice-asma, je la remercie infiniment pour cette superbe  recette elle est vraiment délicieuse très fendante , je vous conseille de l'essayer vous allez vous régaler vous et vos petits alors voila le liens vers ce magnifique gâteaux: ICI

 

 

Les ingrédients pour cette recette :

pour la pâte :
500gde farine
250g de beurre ou margarine
1cac d’extrait de vanille
1sachet de levure chimique
2 c a soupe de sucre glace
un œuf et un jaune
1/2 verre de lait

pour la farce :
500g de noix de coco grillé et réduit en poudre
1 tablette de chocolat noir rappé
du miel pour ramasser la farce

Préparation:dans une terrine mélanger la farine et la margarine ( comme la pâte sablé) ajouter le sucre glace, la vanille, la levure, les œufs, bien mélanger puis ramasser avec du lait, laisser reposer

 

pour de la farce :

mélanger la noix de coco avec le chocolat rappé puis ramasser avec le miel

pour le glaçage :

pour le glaçage j’ai fait deux glaçage
1-avec du chocolat fondue
2- avec 1 blanc d’oeuf, sucre glace et du nescafé
faire cuire au four préchauffé a 180°
laisser refroidir puis les glacer.

SAHA FTOURKOUM

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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 18:01

Asalam oua3alikoum et encore ramdankoum mabrouk

je participe au concours de Marjorie93 du blog  **macarons4ever**

Ce petit concours se déroulera du 26 juillet au 26 août 2010 minuit, alors de ma part je vous invite toutes a y

participer, plus on est nombreuses plus on s`amuseras

SAHA FTOURKOUM

concours_mille_et_une_nuit3

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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 17:52

Je vous souhaite un excellent Ramadan, que ce mois sacré vous apporte la santé, la joie et la prospérité. specialement mes amies les blogueuses qui me manque beaucoup et tout les visiteurs de mon blog

ramadan karim
Qu'ALLAH agrée notre jeûne, renforce notre foi et qu'il  fasse de nous et notre descendance de pieux musulmans.
Que vos souhaits se réalisent ( mariage,naissance,travail ou autre) et inchallah rabi yechefi tous nos malades

ramadan1ti4_2

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