mon blog présente la cuisine algérienne et d`ailleurs surtout les gâteaux traditionnels que j`aime.
Aujourd'hui je vous propose ma recette de bourek que j'utilise pendant le mois de ramadan c'est à base d'escalope , pour cela il vous faut: 2 ou 3 tranches d'escalopes grillés salé avec un peu d'huile ensuite haché dans un robot un oignon coupé en dès...
Lire la suiteSalam 3alikoum et saha ftourkoum aujourd'hui je vous poste une super recette que j'ai tester elle est magnifique est très léger je l'ai piocher sur facebook et voila son lien: link Remarque :la couche de flan n'est pas uniforme avec la couche du cake...
Lire la suite
Je suis passer vous souhaiter saha ramdankoum et kol 3am oua antoum bekhir t-ssoumou bessaha ouelhana inchaallah ramadan karim
Lire la suite
Je participe au concours de la cuisine express "cuisine rapide" de notre chère amiesoulef du blog : Amourdecuisine le lien de concours est ICI Je vous invite tous et toutes d'y participer car Soulef vous propose un très jolie cadeau , ainsi qu'un index...
Lire la suite
Voila après une longue absence je suis passer voir vous nouvelles j'espère que tous le monde va bien , je vous laisse avec une recette traditionnels typiquement algérienne de nos mères""El Baghrir"", la recette est déjà publier dans mon blog voila le...
Lire la suiteIngrédients : • Tripes de mouton (avec un peu des poumons , de la viande et aussi du foie coupé en dès) • 1 poignée de pois chiches trempés la veille • 1 bouquet de coriandre, persil •1 C à soupe de tomate en conservene • 2 C. à soupe de riz étuvé(facultatifs...
Lire la suite
Je viens de prendre connaissance du décès du mari de notre chere amie sourour , الله يرحموا ان لله و ان اليه راجعون Je suis triste et désemparé, Le malheur qui vient brutalement de te frapper nous laisse confondus de chagrin , je ne trouve plus quoi dire...
Lire la suite
Comme je serais abscente tous le mois de ramadan, alors je voulais vous faire un index de tous mes gateaux pour l`aid el fitr inchaallah , encors saha ramdankoum et kol 3am ouantoum bekhir DES BOULES DE NOIX DE COCO M'chouek au miel et au cacahouète Makrout...
Lire la suite
Je participe au concours de halawiyates et dessert de ramadan Lancer par notre chère amie Siham du blog Bonoise recette qui possède un magnifique et super blog que j'adore me promener tous les jours dans sa cuisine avec ces jolies recettes, je vous invites...
Lire la suiteElssalam oua3likoum et ramadan karim à tous les musulmans du monde Voici une recette que j'adore aux soirée de ramadan avec du thé à la menthe, les ingredients pour cette recette: 500gr de noix de coco 200gr de sucre glace 4 oeufs pour ramasser (les miennes...
Lire la suite